Search Home

Select Language    
Browse

Search Terms:
Database:


Keyword

Search Terms:
Database:


Advanced Search
Heading Keyword
Expert
Broadcast
Reserve

Set Session Filters
Active Filter Settings
No Active Filters


Cart
There are 0 titles in your cart.
Save Session
Close Session

Search History
Bib ID: 159605

Recommended Reading

Item List

First record | Previous record | Next record | Last record

Full | Items(1) | MARC

You searched Book & Serials - Bib ID: 159605
DC Call No. 641.59593 ศ265อ
ISBN 9786168133026
Author ศรีสมร คงพันธุ์
Title อาหารขึ้นทะเบียน : มรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมของชาติ / ศรีสมร คงพันธุ์.
Imprint กรุงเทพฯ : ส.ส.ส.ส, 2561.
Physical Description 158 หน้า : ภาพประกอบ.
Content Note อาหารไทย...มรดกภูมิปัญญาไทย. อาหารขึ้นทะเบียนมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมของชาติ ; อาหารไทย...ดังไกลนิยมไปทั่้วโลก -- อัตลักษณ์อาหารไทย. อัตลักษณ์อาหารภาคกลาง ; อัตลักษณ์อาหารภาคใต้ ; อัตลักษณ์อาหารภาคตะวันออกเฉียงเหนือ (ภาคอีสาน) ; อัตลักษณ์อาหารภาคเหนือ -- ปีพุทธศักราช 2554. น้ำปลาไทย ; ต้มยำกุ้ง ; ผัดไทย -- ปีพุทธศักราช 2555. สำรับไทย ; แกงเผ็ด ; แกงเขียวหวาน ; ส้มตำ ; น้ำพริก ; ปลาร้า -- ปีพุทธศักราช 2556. อาหารบาบ๋า ; กระยาสารท ; ขนมเบื้อง ; ข้าวยำ ; ข้าวหลาม ; ข้าวหอมมะลิ -- ปีพุทธศักราช 2557. ข้าวต้มผัด ; มังคุดคัด ; เมี่ยงคำ ; แกงพุงปลา ; น้ำตาลมะพร้าว -- ปีพุทธศักราช 2558. ภูมิปัญญาการทำปลาดุกร้า.
Subject อาหารไทย
Subject การปรุงอาหาร -- ไทย
Checked Out 0 On Reserve 0
Available 0 Requested 0
On Hold 0 Other 1
Total Items 1
Unsatisfied Requests 0 Total Requests 0
Items 1 - 1 / 1
1 Add record to cart
Call Number 641.59593 ศ265อ
Location CL_หนังสืออ้างอิง
Copy 1
Status Non-Circulating
Item Number 1000189467

Copyright © 2016 VTLS Inc. All rights reserved.

Visitor Counts :  website counter