Search Home

Select Language    
Browse

Search Terms:
Database:


Keyword

Search Terms:
Database:


Advanced Search
Heading Keyword
Expert
Broadcast
Reserve

Set Session Filters
Active Filter Settings
No Active Filters


Cart
There are 0 titles in your cart.
Save Session
Close Session

Search History
Bib ID: 158961

Recommended Reading

Item List

First record | Previous record | Next record | Last record

Full | Items(2) | MARC

You searched Book & Serials - Bib ID: 158961
DC Call No. 664.001579 บ572จ
ISBN 9789740336891
Author บุญศรี จงเสรีจิตต์
Title จุลชีววิทยาทางอาหาร = Food microbiology / โดย บุญศรี จงเสรีจิตต์.
Imprint กรุงเทพฯ : สำนักพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2561.
Physical Description 188 หน้า : แผนภูมิ.
Content Note จุลินทรีย์ในเมล็ดธัญพืชและผลิตภัณฑ์จากเมล็ดธัญพืช -- จุลินทรีย์ในน้ำตาลและผลิตภัณฑ์จากน้ำตาล -- จุลินทรีย์ในผักและผลไม้ -- จุลินทรีย์ในเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์ -- จุลินทรีย์ในปลาและอาหารทะเลประเภทต่างๆ -- จุลินทรีย์ในไข่ -- จุลินทรีย์ในอาหารกระป๋อง -- แบคทีเรียที่ปนเปื้อนในอาหารและก่อให้เกิดโรคระบบทางเดินอาหาร -- จุลินทรีย์ดัชนีที่่ใช้บ่งชี้คุณภาพและความปลอดภัยของอาหาร -- ระบบการวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุม.
Subject จุลชีววิทยาทางอาหาร
Subject อาหาร -- การเก็บและถนอม
Subject จุลินทรีย์
Subject อาหาร
Checked Out 0 On Reserve 0
Available 2 Requested 0
On Hold 0 Other 0
Total Items 2
Unsatisfied Requests 0 Total Requests 0
Items 1 - 2 / 2
1 Add record to cart
Call Number 664.001579 บ572จ
Location CL_หนังสือทั่วไป
Copy 1
Status Available
Item Number 1000189132

2 Add record to cart
Call Number 664.001579 บ572จ
Location CL_หนังสือทั่วไป
Copy 2
Status Available
Item Number 1000189133

Copyright © 2016 VTLS Inc. All rights reserved.

Visitor Counts :  website counter